做巧克力需要放冰箱吗 巧克力怎么保存 焦点讯息
来源：伊秀经验网
2023年05月19日
(相关资料图)
1、巧克力不需要放在冰箱里保存。
2、因为巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，水分蒸发后会留下糖精，即使是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使巧克力表面被一层薄薄的、呈灰白色的糖霜所覆盖，而且可可油晶粒也会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，使巧克力出现返霜现象。
3、此外，经过冷藏后的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感，还有利于细菌的繁殖生长，容易发霉变质，食用后会给健康带来危害。
关键词：
- 做巧克力需要放冰箱吗 巧克力怎么保存 焦点讯息 [2023-05-19]
- 追光上市满月就降价，岚图的救命稻草还好吗？-环球今日讯 [2023-05-19]
- 中纪委披露大三甲院长受贿细节：你敢送，我就敢收！ [2023-05-19]
- 当前快播：2023太原马拉松赛全/半程选手免预约进入晋祠 [2023-05-19]
- 鬲怎么读_卣怎么读_全球观速讯 [2023-05-19]
x
x